ラーメン

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『カップヌードル 甘辛コチュジャンのチーズタッカルビ味』韓国グルメをカップヌードル風に再現!

2001年に日清が発売を開始した"世界のカップヌードル"シリーズ(旧カップヌードル世界の味)。 記念すべきシリーズ第1弾『カップヌードルあらびきポークソーセージ』は、ドイツの食文化から着想を得て開発。 ソーセージ特有のスモーク臭と黒コシ...
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【カップめん】『スーパーカップ1.5倍 鶏白湯の神 濃厚鶏白湯麺』濃厚で満腹感のある本格派!

1988年に誕生したエースコックの"スーパーカップ1.5倍"シリーズ。 はんぱない食べごたえを実現させることにより、若者から絶大な支持を得てきました。 2010年代には、めんの重量と質感をグレードアップさせた"スーパーカップMAX"シリ...
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ローソン限定カップめん『みんなのテンホウ監修 テンホウメン』信州のソウルフードは、めた美味しい?!

ローソンは、大手食品メーカーの協力のもと、ご当地めんのカップめん化を何度も成功させてきました。 2022年4月に新発売した『みんなのテンホウ監修 テンホウメン』は、長野県の人気店&ローソン&サンヨー食品、3社のコラボによって完成したカップ...
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東洋水産のカップめん『マルちゃん らーめんMAIKAGURA監修 トリュフ香る鶏白湯』クリーミーだけどスッキリしたスープが印象的

20年以上の歴史があるTokyo Ramen of the Year(略称TRY)。 ラーメン業界で最も権威のある賞レースです。 例年、東京で一番おいしいラーメンを業界通の審査員6人で決定しています。 TRYラーメン大賞2021-22...
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エースコックのカップめん『濃厚チーズカレー味ラーメン』濃い味に目が無いユーザーに捧げる一杯

日本を代表するインスタント食品メーカー・エースコック。 斬新なカップめんの開発により、多くのユーザーから支持を獲得し続けてきました。 2020年頃から濃厚な味を好むユーザーに向けた商品を積極的に開発。 濃厚チーズまぜそば、濃厚ビーフカ...
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【カップめん】マルちゃん『彩未×田中商店 濃厚辛味噌豚骨』有名店2軒がコラボレーション

東洋水産が2011年に販売を開始した"マルちゃん 夢のWコラボ"シリーズ。 全国的に知名度が高く、なおかつエリアの異なる有名店2軒と東洋水産による完全オリジナルのカップめんです。 10年以上の歴史のなかで、龍旗信や二代目海老そば けいす...
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ファミマ限定カップめん『萬珍軒監修 玉子とじラーメン』さらに、お店の味へと近づいた?!

2021年3月、ファミリーマートで発売されたサンヨー食品の『萬珍軒監修 玉子とじラーメン』。 数量限定でスポット発売されましたが、ラーメン好きの間で話題沸騰。 ネット上には、"自分的カップめんランキングの上位に入るレベル"、"マジかなり...
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セブンイレブン限定カップめん『辛だるま 旨辛玉子とじ麺』辛味噌と豚脂の奇跡的な出会い

セブンイレブンのオリジナルブランド・セブンプレミアムから発売されている『銘店紀行』シリーズ。 横浜ラーメン六角家や中華蕎麦とみ田など、老舗ラーメン店の協力を得て、クオリティーの高い逸品を誕生させてきました。 2022年3月に新発売された...
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『マルちゃん 本気盛 京都classic中華そば』異種格闘技部門を制した店の味がカップめんになった!

『Ramenグランプリ2021-2022 ~あなたのいいねがカップめんになる~決定戦!』。 この企画は、"ラーメンファンの「食べてみたい」を叶える"ことをコンセプトとし、東洋水産が楽天グループの協力を得て開催。 ラーメン専門店を中心に全...
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『日本初の拉麺ブームの店 淺草來々軒 醬油らぅめん』名古屋コーチンと国産丸大豆醬油を使用した古き良き味わい

時々刻々とラーメンが進化を遂げるなか、2020年頃から昔ながら中華そばを現代風に再構築する専門店が続出しています。 レトロな風合いと先進的なアクセントが共存するラーメンや中華そばは、『ネオクラシックラーメン』と呼ばれ、都心部を中心に新たな...
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