『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』をアレンジ!イタリアンまぜそばが簡単に作れるレシピ

袋めん

2021年4月、巣ごもり需要の拡大に伴って明星が発売した袋めん『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』。

この商品のスゴイのは、ただ単にモヤシを美味しく食べられるだけでなく、まぜそばを手軽に作れるところ。

料理ビギナーでもチャチャチャと絶品まぜそばを作れてしまうのです。

さらに、モヤシ以外の具材を加えて、調理のレパートリーを増やしやすい点も大きな魅力ですね。

そこで今回は、『もやしが超絶うまチャルメラまぜそば』で作るイタリアンまぜそばのレシピを紹介します。

袋めんを食べる機会が多い人は、ぜひ参考にしてみてください。

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用意する材料と事前の準備

〇明星もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば 1袋

〇しめじ 50グラム

〇水 500ミリリットル

☆トマトソースの材料

〇カットトマト(紙パック入り) 100グラム

〇ピーチミックスジュース 20ミリリットル

〇カレーのルゥ(中辛) 2/1個(20グラム)

〇乾燥パセリ 適宜

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※しめじは、おがくずと石づきを除き、食べやすいサイズにほぐしておきましょう。

作り方

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①まずはトマトソースの調理からスタート。ダイスカットトマト・ピーチジュース・カレーのルゥを耐熱容器に入れる。

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②すきまが少しできるようにラップをかける。

そして、電子レンジで500ワット2分30秒ほど加熱。

③トマトソースを電子レンジで加熱している間、めんの調理に取り掛かる。

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水を鍋に入れて沸騰させて、めんをゆでる。

④めんのゆで時間が2分ほど経過したところで、しめじを鍋の中に投入する。

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しめじが熱湯に浸るように、めんをほぐして、さらにゆでる。

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⑤しめじを入れてから約3分後、火を止める。

めん&しめじを湯切りして皿に移動させる。

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⑥『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』の付属の小袋2種類のうち、粉末スープのみ開封して振りかける。そして、手早く混ぜ合わせる。

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⑦電子レンジから耐熱容器を取り出して、ラップをはずす。

この時、耐熱容器が熱くなっていたり、ラップの隙間から蒸気が勢いよく吹き出てきたりするので要注意。

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カレーのルゥが溶け残らないように、トマトソースを混ぜる。

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⑧めんの上にトマトソースをかけて、乾燥パセリを散らせば完成。


試食

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『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』に付属されているニンニクペッパーを使用していないため、刺激ひかえめです。

それでも、めん1本1本にトマトソースが絡まり、コッテリ濃厚。

トマトの酸味と甘み、カレーのスパイシー感を楽しめます。

カレーのルゥを甘口すれば、小さな子どもさんやシニアの人でも食べやすいでしょう。

さらに、めんのモチモチ感、しめじのぷるぷる感が組み合わさって、食べごたえバッチリ。

肉類を使用していませんが、しっかり満足感を得られます。

いつものラーメンやまぜそばに飽きた時には、このレシピが重宝しますよ。

このレシピの特徴・おさらい

〇難しい工程が無いため、料理初心者の人でも気軽にチャレンジできる。

〇ピーチミックスジュースを入れることによって、短時間で深みのあるトマトソースに仕上がる。

〇野菜が苦手な子どもさんでも親しみやすい味付け。

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