明星

日清のU.F.O.とともに、日本の焼そば系カップめん業界をリードし続けている明星の『一平ちゃん夜店の焼そば』。 近年では本田翼さんイメージキャラクターをすえたCMが好評をはくし、ますます人気がうなぎのぼりです。 2023年9月に新発...

ファミリーマートのプライベートブランドであるファミマル。 これまで名店と呼ばれるラーメン店と何度もコラボし、ヒット商品を誕生させてきました。 ファミマルのカップめんは、ただ美味しいだけでなく、企業努力によって価格設定を抑えているため、コ...

2017年から毎年秋に発売されている明星食品の『みかさソース焼そば』。 濃厚なWソースと極太めんが特徴的です。 焼そば系カップ市場において、唯一無二の商品といえるのではないでしょうか。 2022年12月に6回目の発売を迎えた『み...

ローソンを代表するカップめん"名店シリーズ"は、過去に何度も東京の有名店・六厘舎とコラボ。 明星食品が製造を担当し、"魚介香る 濃厚中華そば"、"濃厚ソース焼そば"など、コッテリ好きの期待に応じた逸品を誕生させてきました。 黒色を基...

2021年4月、巣ごもり需要の拡大に伴って明星が発売した袋めん『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』。 この商品のスゴイのは、ただ単にモヤシを美味しく食べられるだけでなく、まぜそばを手軽に作れるところ。 料理ビギナーでもチャチャチャと...

2002年に明星が発売を開始した『ぶぶか 油そば』。 こってりとしたタレを極太めんにからませているため、食べごたえが大好評をはくしています。 2019年～2021年には、油そば系カップめんの市場において売り上げ№1を記録。 他の追随を...

セブンイレブンのオリジナルブランド・セブンプレミアムから発売されている『銘店紀行』シリーズ。 横浜ラーメン六角家や中華蕎麦とみ田など、老舗ラーメン店の協力を得て、クオリティーの高い逸品を誕生させてきました。 2022年3月に新発売された...

時々刻々とラーメンが進化を遂げるなか、2020年頃から昔ながら中華そばを現代風に再構築する専門店が続出しています。 レトロな風合いと先進的なアクセントが共存するラーメンや中華そばは、『ネオクラシックラーメン』と呼ばれ、都心部を中心に新たな...

1950年に創業した明星。 チャルメラや一平ちゃんなど、数々のヒット商品を生み出している即席めんメーカーです。 2000年頃から有名店とコラボした商品を積極的に発売するようになりました。 2022年2月に新発売した『大砲ラーメン 明太...

1993年に誕生した明星『一平ちゃん』シリーズ。 実は、平成の時代で一番のラーメンになる！という熱い思いがブランド名にこめられています。 第1弾となるカップラーメン・一平ちゃんを発売してから2年後の1995年。 屋台で提供している焼き...