日々、進化を続けるカップ麺の業界。
しかし、カップ麺でコシのあるうどんを再現することは難しい模様です。
そのような中、徳島製粉が革新的なカップ麺を発売しました。
それは、生タイプめんシリーズです。
2021年5月時点のレパートリーは以下の通り。
・ぶっかけうどん
・ぶっかけカレーうどん
・ぶっかけ明太クリーム
・焼うどん
いずれの商品も超おいしそうなのですが、今回は『金ちゃんぶっかっけ明太クリーム』を実食レポートします。
生うどんを気軽に
カップの中に入っているのは、つゆ・かやく・うどん。
うどんは、真空パックで包装され、鮮度が保たれています。
うどんだけ袋から取り出して、カップの中へ。
熱湯を注いで2分くらい放置します。
うどんの麺がピカピカに輝き、とても良い香りです。
かやく・つゆを投入して混ぜ混ぜ。
ホカホカのうちに、いただきます。
麺は、生うどんの特徴をリアルに再現。
とてもモッチリしていて、コシがあります。
讃岐うどんに近い弾力があり、かみごたえ抜群です。
インスタント食品とは思えません。
チュルチュルとすすって食べる感覚が楽しいです。
かやく・つゆは、明太子を主体とするピリ辛の味です。
明太子と醤油、麺の甘みと旨み、それぞれの味が複雑に口の中で組み合わさります。
想像以上の美味しさです。
徳島製粉の生タイプめんシリーズあなどれません。
たかがカップ麺と思って食べると、ビックリしますよ。
自宅に常備したい
1個あたりの麺は150グラム、242カロリー。
一般的なカップ麺よりも量が少なめ、カロリー控えめです。
小腹が空いた時、手早く食事を済ませたい場面にピッタリですよ。
また、少食の人、シニア層や小さなお子さんにもオススメです。
保存は、常温の環境でOK。
その上、賞味期限が長いため、自宅でストックしやすいです。
非常食や常備食として置いておくと、便利ですね。
徳島製粉は金ちゃんラーメンだけじゃない
徳島製粉といえば、金ちゃんラーメンや金ちゃんヌードルが有名です。
この2つのブランド名を思い浮かべる人が多いでしょう。
確かに金ちゃんラーメンと金ちゃんヌードルの美味しさは、安定感があります。
期待を裏切りません。
けれども、その他のブランドも非常に魅力的です。
“金ちゃん”の名前を見つけた際は、手に取ってみてください。
ちなみに、モチモチ系うどんが好きな人には、以下の商品もオススメです。
参考にしてください。
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