レシピ

1945年に創業したイトメン株式会社。 全国的な知名度が低いものの、日本国内で2番目に袋めんの製造に成功しているスゴイ食品メーカーなのです。 麺の聖地と呼ばれている兵庫県たつの市に本社を置き、伝統的な製麺の技術を受け継いできました。 ...

2020年、コロナウイルスの感染拡大に伴い、外出を自粛しなければない状態が継続。 巣ごもり消費によって袋めんの売り上げが急増しました。 2021年も袋めんの人気がおとろえる気配はありません。 日本産の商品だけでなく、海外のメーカーのも...

2021年3月に誕生した『日清爆裂』ブランド。 突き抜けた刺激を袋めんで再現し、多くのファンから支持を得ています。 2021年9月6日、ニューフェイスとして発売された『爆裂豚道 強ニンニク醬油ラーメン』は、ガッツリ系ラーメンがコンセプト...

1988年3月に韓国で発売が始まったオットギ社の『ジンラーメン』。 マイルドな辛さと食べやすさが20代～40代の韓国人女性に高く評価されています。 2020年8月には、日本に上陸！ 以降、日本国内でもジワジワ人気が上昇中です。 そこ...

2021年3月29日に日清が発売を開始した『爆裂辛麺 極太激辛ラーメン』。 日清がインスタント食品メーカーの威信をかけ、最上級に太い麺と辛いスープを採用しています。 規格外の袋めんの登場には、注目度が急上昇中です。 そこで今回は、『爆...