レシピ

業務スーパー（通称：業スー）で販売されているタイ原産『レッドカレー缶詰』。 缶詰の中身を皿に移し、電子レンジで5分ほど温めるだけで本格派のレッドカレーを楽しめるため、たくさんの支持を得ています。 また、好みの具材を入れるなど、アレンジを...

古くから中国の四川省や湖南省において親しまれてきた酸菜魚（さんさいぎょ、スワンツァイユィ）。 乳酸発酵した漬物・酸菜、ソウギョなどの川魚、そして唐辛子や花椒をはじめとする香辛料を使用して作る家庭料理です。 2020年ごろから日本国内でも...

業務スーパー（通称：業スー）で販売されているタイ産『インスタントスープ』。 "さわやかな辛味のカンタン本格アジアンスープ"を合言葉に、本場タイの伝統料理の味を再現している調味料のシリーズです。 全6種類のフレーバーがあるのですが、お湯を...

熊本県の八代地方（JAやつしろ管内）で生産が盛んなはちべえトマト。 冬から春にかけての出荷量が日本一をほこっているトマトのブランドです。 ジューシーかつ濃厚な味わいが特徴的。 九州地方だけでなく、関西や関東の方面にも出荷されているため...

熊本県南阿蘇村に位置する阿蘇健康農園。 約8200平方メートルの広さの温室を設置し、さまざまな果物と野菜を栽培している農園です。 TBS系の人気番組『ラヴィット！』で紹介された『熊本コーラ』をはじめ、地域の特性をいかしたオリジナル農産加...

日本全国津々浦々、各地の珍品と逸品を厳選して取り扱っているインスタントラーメン専門店・やかん亭さくら。 大阪に総本店を構えるだけでなく日本各地に出店するとともに、通信販売を行い、多くのインスタントラーメン好きを魅了しています。 数あ...

エスビー食品の"やみつきシリーズ"。 とことん背徳感を追求した、罪深みラーメン関連調味料です。 2022年8月、"こってりとした辛いものを衝動的に食べたくなる"という意見が多い状況に基づき、新しいフレーバーを新発売しました。 それが『...

"コーヒーと輸入食品のワンダーランド"をキャッチコピーとしているKALDIカルディコーヒーファーム。 1986年に第1号店が東京都世田谷区下高井戸にオープンして以降、着実に店舗数を増やしてきました。 彩り豊かに国内外の商品が並ぶ店内は、...

2021年4月、巣ごもり需要の拡大に伴って明星が発売した袋めん『もやしが超絶うまいチャルメラまぜそば』。 この商品のスゴイのは、ただ単にモヤシを美味しく食べられるだけでなく、まぜそばを手軽に作れるところ。 料理ビギナーでもチャチャチャと...

日清や明星など、さまざまな食品メーカーが販売している袋めん。 保存性が高いため、自宅にストックしておくと何かと便利です。 その一方で、毎回のように作り方が一辺倒になってしまい、家族にあきられてしまうという問題があるんですよね。 そこ...