調味料

古くから中国の四川省や湖南省において親しまれてきた酸菜魚（さんさいぎょ、スワンツァイユィ）。 乳酸発酵した漬物・酸菜、ソウギョなどの川魚、そして唐辛子や花椒をはじめとする香辛料を使用して作る家庭料理です。 2020年ごろから日本国内でも...

業務スーパー（通称：業スー）で販売されているタイ産『インスタントスープ』。 "さわやかな辛味のカンタン本格アジアンスープ"を合言葉に、本場タイの伝統料理の味を再現している調味料のシリーズです。 全6種類のフレーバーがあるのですが、お湯を...

熊本県の八代地方（JAやつしろ管内）で生産が盛んなはちべえトマト。 冬から春にかけての出荷量が日本一をほこっているトマトのブランドです。 ジューシーかつ濃厚な味わいが特徴的。 九州地方だけでなく、関西や関東の方面にも出荷されているため...

熊本県南阿蘇村に位置する阿蘇健康農園。 約8200平方メートルの広さの温室を設置し、さまざまな果物と野菜を栽培している農園です。 TBS系の人気番組『ラヴィット！』で紹介された『熊本コーラ』をはじめ、地域の特性をいかしたオリジナル農産加...

エスビー食品の"やみつきシリーズ"。 とことん背徳感を追求した、罪深みラーメン関連調味料です。 2022年8月、"こってりとした辛いものを衝動的に食べたくなる"という意見が多い状況に基づき、新しいフレーバーを新発売しました。 それが『...