名店監修

その昔、うどんに適した小麦の栽培方法と製麺技術を弘法大師空海が唐から持ち帰ったことにより、うどん作りが讃岐地方を中心に盛んになったという伝説がある香川県。 当初のうどんは団子汁のような状態でしたが、江戸時代前期ころには現在の汁うどんに近い...

セブンイレブンのプライベートブランド・セブンプレミアムのカップめん部門では、蒙古タンメン中本や龍上海本店など、数々の有名店とのコラボを果たし、ヒット商品を連発。 税込み300円以上のものから、105円のリーズナブルなものまで種類豊富にライ...

2023年9月に新発売された『三宝亭東京ラボ とろみたらこ湯麺』。 ファミリーマートのオリジナルブランド・ファミマルのカップめん部門において屈指の人気をほこる『三宝亭 全とろ麻婆麺』と同じく、中目黒の人気店・三宝亭東京ラボが監修。 製造...

ローソンに常設されているカップめんのコーナー。 日本のインスタント食品業界をけんいんする企業や、全国各地の人気ラーメン店とコラボし、さまざまな商品がラインナップされています。 2023年8月に新発売された『まるたかや監修 醤油豚骨ラ...

2023年6月にローソンで始まった『韓国有名店コラボカップ麺』。 同年8月に発売された第4弾は、サムギョプサル専門店のハムデジジップが監修し、サンヨー食品が製造。 その名も『サムギョプサル風ラーメン』です。 "甘辛みそ味が決め手"、"...

サンヨー食品を代表する『名店の味』シリーズ。 人気ラーメン店の監修のもと、とことんスープの美味しさにこだわって開発している大判サイズのカップめんです。 過去、天下一品 京都濃厚鶏白湯や、純連 札幌濃厚みそなど、大ヒット商品を生み出してき...

ローソンでは、全国有数の老舗ラーメン店や、話題の飲食店とコラボし、さまざまなカップめんを発売。 無鉄砲 濃厚豚骨ラーメン、えびそば一幻など、数々のヒット商品を生み出してきました。 2023年6月にローソンで発売された『らーめん五丈...

1971年に販売が始まったサンヨー食品の即席袋めん『サッポロ一番 塩らーめん』。 シリーズ3番目のフレーバーとして誕生しましたが、今やサンヨー食品を代表する商品となっています。   2023年6月、そんな不動の人気をほこっている『サ...

アイランド食品を代表するチルド麺シリーズ・銘店伝説。 全国各地の名店が監修を務めることで、唯一無二と呼べる美味しさを生み出してきました。 例年、初夏には、呉の老舗・珍来軒監修の冷麺が販売スタート。 それが『呉冷麺珍来軒』です。...

ファミリーマートのプライベートブランドであるファミマル。 おいしい・うれしい・安心を合言葉に、独自のブランドである強みをいかしてコスパに優れた商品を生み出してきました。 2023年に新発売された『中華蕎麦うゑず監修 濃厚豚骨まぜそば...