2020年9月に先行発売した明星『麺神』。
明星の技術を結集し、極太めんと濃香スープを掛け合わせたカップめんです。
この工夫によって、袋めんに負けない食べごたえを再現しています。
発売当初から話題になってロングセラーを記録しているのですが、2021年9月にパッケージ・めん・スープをリニューアルしました。
各種メディアで今まで以上に高い評価を得ています。
そのような中2021年11月1日には、『麺神カップ 極旨辛豚味噌』をリニューアルし、新たな名称で発売しました。
それが『麺神カップ 濃香味噌』です。
パッケージが大幅に変わり、新たな商品へと生まれ変わったことを物語っています。
『麺神カップ 極旨辛豚味噌』は唐辛子とキムチの辛みが印象的な超コッテリ系ラーメンでしたが、リニューアル版はどのような食味なのでしょうか。
そこで今回、『麺神カップ 濃香味噌』を実際に食べた体験に基づき解説します。
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送料無料 カップ麺 明星 麺神カップ 濃香味噌 100g×12個入×1ケース 発売日：2021年11月1日 価格:3,300円 |
麺密もっちり製法でクオリティー底上げ
『麺密もっちり製法』は、明星が独自で培った乾燥のノウハウを駆使しています。
この特殊な製法で作られる『麺神カップ 濃香味噌』のめんは、ギュッと引き締まったかみごたえのある超極太タイプです。
食感とともに、風味にもとこんとんこだわり、塩こうじを練りこんでいます。
つまり、美味しさに磨きをかけたハイブリッド型。
従来の『麺神カップ』とは異なる魅力を体験させてくれそうですね。
豚脂と焦がしにんにくの香りにそそられる
フタの上に貼り付けられている小袋は、ラード香料とフライドガーリック香料を使用している特製調味油です。
『豚脂と焦がしにんにくが香り立つ濃香の一滴』と記されていて、香りづけの鍵となることが推測できます。
カップの中には、めんを覆いつくすように大量の具材と調味料が入っています。
かなり食べごたえがあるみたい。
熱湯を注いで約5分後。
フタを開けた瞬間、味噌スープ特有の豊潤な香りが鼻孔を刺激します。
そこに付属の小袋を加えれば、さらに香りがグレードアップ。
めんを箸でほくして実食です。
二郎系の超極太めん＆コッテリ味噌スープがマッチング
めんは、超極太の平打ちタイプです。
かなりかみごたえが強め。
そして、二郎系ラーメンをほうふつとさせるクセ強めの食感です。
わしわしモチモチとしています。
めん同様、スープもインパクト抜群です。
ところどころにアブラが浮かぶスープは、きらきら輝いています。
鶏脂とポークエキスによるマイルドな旨みとショウガのスパイス感が融合し、味噌の香ばしさとコクを際立たせています。
パンチのある味わいです。
店舗で提供されているラーメンに負けていません。
王道の味噌ラーメンの雰囲気です。
もやしのシャキシャキ感、キャベツとニンジンの甘み。そして味付き肉のジューシー感。
かやく1つ1つの存在感がしっかり示されているため、飽きがこない。
超極太めんとコッテリ味噌スープのマリアージュを満喫できます。
縦型カップ味噌ラーメンの中では、かなりクオリティーが高めではないでしょうか。
カップめん好きの人は、ぜひとも一度ご賞味ください。
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価格:2,160円 |
