『マルちゃん ひらこ屋 こいくち煮干しそば』青森の人気店とローソンがコラボした!

カップ麺

2021年9月7日、ローソンで『東北フェア』の開催がスタート。

このイベントでは、東北地方のうまいもんを種類豊富に揃えています。

東北地方から遠く離れた場所に住んでいる人たちにとっては、ふだん目にしない『ご当地グルメ』を味わえる絶好のチャンスです。

カップめんのコーナーでも、東北地方と関係性の深い商品が登場し、にぎわいを見せています。

そこで今回、『東北フェア』の開催に合わせて発売された東洋水産の『マルちゃん ひらこ屋 こいくち煮干しそば』を実食レポートします。


青魚ならではの香りがスゴイ

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付属の小袋は、粉末スープ・液体スープ・かやくの3つです。

風味を緻密に計算し、粉末と液体、2種類のスープが用意されているようです。

どんぶり系カップめん特有の高品位の味が想像されます。

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かやくのみカップの中に投入。

液体スープはフタの上に、粉末スープはカップの側にスタンバイします。

熱湯を注いで待っている間、フタの上に置いた液体スープは、ほんのり温かいです。

冷たい状態で入れてしまうと、美味しさが損なわれてしまうので要注意。

ぬるいスープを飲むことになってしまいますからね。

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熱湯を注いで約5分後、粉末スープと液体スープを投入。

醤油の色味をした液体が熱湯を染め、青魚の香りがブワッと押し寄せてきます。

煮干しキターーーー!と思いながら、かきまぜる。

スープを十分に馴染ませて実食です。


ジワジワとハマる煮干しそば

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見た目は普通の中華そばです。

しかし、独特の香りが、ただものならぬ雰囲気を漂わせています。

『こいくち煮干し』という商品名を主張しているみたい。 

予想していた通り、スープは青魚の風味が強めです。

煮干しやサバ節の存在を強烈に感じます。

けれども、臭みやクセは、ほとんどありません。

海の幸と山の味覚がバランスよく使用されているため、まろやかで上品です。

一般的な『しょうゆ味』のスープよりも、深いコクがあります。

青魚のパワー、あなどれない。

中太めんは、ストレートのモチモチなめらか系。

東洋水産が独自開発した『生麺ゆでてうまいまま製法』を用い、生めんに近い質感を再現しています。

熱湯を注いだだけで生めんっぽくなるなんてビックリですよね。

この革新的な形状によって、中太めんのすみずみまでスープの味が染みわたっています。

そしゃくするたび、中太めんの旨みと色々なダシの味が入り混じって幸せです。

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かやくのメンマは超リアル。

しっかりシャキシャキザクザクという食感があり、中太めんの美味しさを引き立てています。

中太めんとスープだけでなく、かやくも工夫されているので大満足。

煮干しそばの魅力を余すことなく堪能できます。

『三度、食べたら癖になる』というパッケージの記載の通り、ジワジワとハマってしまいそうです。


『中華そば ひらこ屋』とは…

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監修を務めた『中華そば ひらこ屋』は、青森市に拠点を置く株式会社らいもんが運営元です。

煮干し・めん・ダシに創意工夫こらし、店主こんしんの一杯を提供しています。

ふんだんに煮干しを使用した中華そばは、地元住民に大好評です。

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実は、青森は煮干しラーメン王国

青森に位置するラーメン店の約8割が煮干しをベースにしています。

県外の人々にとっては、驚きの数値ですよね。

『マルちゃん ひらこ屋 こいくち煮干しそば』を食べれば、青森のラーメン文化に理解を深められるでしょう。

ちなみに、楽天市場では、煮干し系ラーメンを種類豊富に扱っています。

以下に情報をまとめたので、興味がある人はチェックしてみてください。

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