『みかさ監修 ソース焼そば』行列のできる人気店の味を5分くらい待てば楽しめる!?

カップ麺

2017年、明星焼そば専門店『みかさ』が初めてコラボし、『みかさ』の味をカップめんで再現しました。

濃厚ソースと極太めんの組み合わせは大好評。

以降、毎年秋になると『みかさ監修 ソース焼そば』が店頭に並んでいます。

2021年9月、パッケージをリニューアルして5度目の発売がスタート。

近所に『みかさ』が無い管理人にとっては、嬉しい限りです。

またとないチャンスに迷わず手に取りました。

では、実際に食べてみた体験に基づき、食味を解説します。

明星食品 明星 みかさ監修 ソース焼そば 12個

価格:3,216円
(2021/9/18 16:51時点)

本格派の焼そばが約5分で完成

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付いている小袋は、3つ。

旨とろソースと香味ソース、2種類のソースが濃厚な味わいを生み出してくれるみたい。

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かやくは、めんと一緒にカップの中に入っています。

少量ですが、キャベツと味付き肉を確認。

味のアクセントになるのでしょうか。

熱湯を注いで待っている間、小袋は全てフタの上にスタンバイ。

熱気でソースを温めることによって、めんに味が染みやすくなりますからね。

なお、マヨネーズ系のソースは、フタの上に置くと分離してしまうので要注意です。

調味料の特徴の確認を忘れないようにしてください。

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熱湯を注いで約5分後、ソースを投入。

醤油のような黒さが濃い味と香ばしさを想像させてくれます。

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ここからはスピード勝負。

温かいうちに食べたいので、手早く箸で混ぜます。

調味料がソースのみのため、全くダマになりません。

めん1本1本が茶色に染まっています。

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仕上げに、ふりかけをトッピングすれば完成。

パッケージに印刷されているイメージ写真のように、とてもおいしそうです。

こりゃあテンションが上がりますね。


コクとスパイシー感がハンパない!激うま焼そば

めんは、極太のワッシワシ系。イイ感じに縮れています。

モチモチ食感と弾力が強めのぶん、めんにからまったソースの味をシッカリ感じられます。

口の中にジュワジュワ~ッと旨みが広がる感覚は、ヤミツキになりそう。

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濃厚Wソースによる味付けは、とっても本格的。

鉄板で調理された焼そばのように香ばしいです。

デミグラスソースの深いコク、ソースや醤油のスパイシー感、さまざまな調味料の美味しさが複雑に組み合わさっています。

ただソースを大量に使用しているわけではないので、豊かな味わいです。

最近、食べた焼そば系カップめんの中で№1のクオリティーかもしれません。


監修を務めた『みかさ』とは…

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2013年に東京・神保町で開業した『みかさ』。

焼そばに特化した珍しいタイプの飲食店ですが、連日のように行列が絶えません。

2017年、第四次焼きそばブームの火付け役となり、一躍有名になりました。

店主・中田正人さんが1日150食限定で提供している『ソース焼そば』は、こだわりが詰まった一品。

自家製めんを一度ゆでた後に鉄板で炒め、ウスターソースと甘辛いソースで仕上げています。

目の前で調理する光景は、臨場感バツグン。

日本人だけでなく、外国人観光客にも喜ばれているそうです。

状況が落ち着いた折には、店舗で味わってみたいですね。

ちなみに、楽天市場では、『みかさ監修 ソース焼そば』のほか、色々な焼きそばを取り扱っています。

以下に情報をまとめたので、参考にしてください。

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