日本を代表するコンビニチェーンであるローソン。
過去、大手食品メーカーや人気ラーメン店とコラボして数々のカップめんを開発し、大ヒットを記録してきました。
ローソンを訪れ時には、とりあえずカップめんのコーナーに立ち寄って新商品をチェックしている人も少ないでしょう。
2023年2月にローソンから新発売された『みかづき監修 イタリアン焼そば』。
東洋水産が製造したマルちゃんシリーズのカップめんのため、安定感のある美味しさのはず…と気になっている人もいるのではないでしょうか。
実際に試食してみた感想を率直にまとめたので、参考にしてください。
監修を務めた”みかづき”とは
“みかづき“は、新潟県新潟市中央区を中心に22店舗を展開しているチェーン系の喫茶店です。
その始まりは、1909年（明治42年）に新潟市中央の古町エリアで創業した”みかづき”。
もともと”三日月”は、あんみつや小豆アイスを主力商品とする甘味処でした。
しかし、昭和になると3代目店主の三日月晴三さんが東京で話題になっていたソース焼そばから着想を得て、ミートソースと粉チーズをかけたオリジナル焼そばを考案。
当時、喫茶店で人気をはくしていたナポリタンに対抗し、”イタリアン”というメニューで提供を開始しました。
以降”イタリアン“は、甘味処”三日月”の屋号が喫茶店”みかづき”に変わった後もレシピが受け継がれ、昭和・平成・令和と時代が移り変わってもなお、人気がブレることはありません。
“秘密のケンミンショー”など数々のメディアで紹介され、新潟県のソウルフードとして確固たるブランドを確立しています。
歴史と人気がある、ご当地めんだからこそ、このたびカップめん化が実現したのでしょうね。
商品の概要
カップの中に入っているのは、油揚げめんのほか、3種類の小袋（粉末ソース・かやく・液体ソース）。
◇1食（123グラム<めん90グラム>）あたり◇
〇原材料
油揚げめん：小麦粉（国内製造）、植物油脂、精製ラード、食塩、しょうゆ、香辛料、粉末野菜、卵白
添付調味料：糖類、野菜エキス、植物油、チキンエキス、デキストリン、乳糖、豚脂、食塩、香味油脂、ソース、香辛料、紅ショウガ
かやく：キャベツ、味付きミンチ、コーン
〇栄養成分
エネルギー513キロカロリー、たん白質9.3グラム、脂質21.5グラム、炭水化物70.5グラム、食塩相当量3.7グラム、ビタミンB1 0.42ミリグラム、ビタミンB2 0.41ミリグラム、カルシウム185ミリグラム
かやくのみ開封して、めんの上へ出します。
そして、カップの内側の線まで熱湯を注ぎ入れる。
熱湯を注いで約4分後。
しっかり湯切りをしてから、フタをはがします。
この時点では全く味がついていないのですが、太めんの迫力がスゴイ！
粉末ソースを開封・投入して箸で混ぜれば、焼そばソース特有のスパイシー感が、めちゃくちゃ伝わってきます。
鉄板でジュージュー調理する焼そばに近い雰囲気。
めんに粉末ソースが馴染んでいることを確認したうえで、続いて液体ソースを投入。
めんをほぐしながら混ぜると、とろみのあるソースがめんに絡まり、めちゃくちゃ美味しそうです。
一気に”イタリアン”っぽくなっている～とドキドキワクワクしながら実食スタートです。
わしわしモチモチ麺×老舗喫茶をほうふつとさせる味付け
めんは、うっすらと茶色みがかっている平打ちタイプ。
手打ちうどんのように角（かど）が立っていて、ぶ厚いです。
『イタリアン焼そば』という商品名から、勝手にのどごしの良い細めんを想像していましたが、まったく違っていた。
わしわしモチモチ感が強めで、しっかりとした弾力と食感を楽しむことに重点を置いているテクスチャーです。
めん1本1本の存在感がすごくありますが、それに負けないぐらい味付けのインパクトもばつぐん。
トマト特有の甘みと酸味、玉ねぎなど香味野菜を丁寧に炒めたような香ばしさ。そして、豚肉や牛肉のアブラをほうふつとさせる深い味わい。
ウスターソースとミートソースの特徴がビシビシ伝わってきます。
しかし、決してあぶらっこくなくて、コッテリ感ひかえめ。
老舗喫茶店で提供されるミートソーススパゲッティのような優しい口当たりです。
食べ進めていると不思議と昔なつかしい雰囲気が感じられて、心がホッとする美味しさ。
また、かやくのクオリティーも秀逸です。
葉物野菜のみずみずしさを保持しているザク切りキャベツ、ゴロッとした質感の味付きミンチ、優しい甘みとシャキシャキ食感が印象的なコーン。
かやく1つ1つの存在を感じられて、まったく飽きがこない。
さまざまなスパゲッティ風カップめんが発売されていますが、そのなかでも『みかづき監修 イタリアン焼そば』はトップクラスのクオリティーではないかと思います。
ちなみに、『みかづき監修 イタリアン焼そば』は、期間限定の商品です。
そのため、いつ取り扱いが終了するか分かりません。
少しでも興味がある場合には、できる限り早めにチェックしてください。
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