激辛

2023年5月初旬よりセブンイレブンで韓国フェアがスタート。 それに伴い、カップめんのコーナーにおいて『辛ラーメン』が並んでいます。 『辛ラーメン』のカップめんといえば縦型の容器を使っているケースが主流ですが、このたびセブンイレブンで取...

サンヨー食品が2020年に発売を開始した『元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン』。 唐辛子の辛みと肉類のうまみを組み合わせた辛旨いスープが特徴的なカップめんです。 刺激的な美味しさが若者を中心に好評をはくし、レギュラー商品に仲間...

2000年代に日本国内で空前の韓流ブームが起きて以降、韓国の文化が若者を中心に大人気。 チーズタッカルビやトッポギ、キンパなど、韓国グルメが日本の"食"に革命をもたらしてきました。 カップめん市場においても、ノグリラーメンや辛ラーメンと...

古くから中国の四川省や湖南省において親しまれてきた酸菜魚（さんさいぎょ、スワンツァイユィ）。 乳酸発酵した漬物・酸菜、ソウギョなどの川魚、そして唐辛子や花椒をはじめとする香辛料を使用して作る家庭料理です。 2020年ごろから日本国内でも...

2020年ごろから続いている第4次 激辛ブーム。 たびたび激辛料理がテレビ番組で取り上げられるだけでなく、激辛料理をこよなく愛する人々によるコミュニティが形成され、激辛市場が盛り上がっています。 2022年の冬季も、例年通り辛さをテーマ...

数々の人気ラーメン店とコラボしているローソン名店シリーズ。 ローソンを代表するカップめんのブランドです。 『麺屋 一燈 ホタテ鶏油の濃厚魚介ラーメン』、『無鉄砲 濃厚豚骨ラーメン』など、ヒット作を数多く生み出してきました。 202...

ファミリーマートのプライベートブランドであるファミマル。 おいしい・うれしい・あんしん、この3点にこだわった取り組みによって顧客満足度の高い商品を開発。 幅広い年代から支持を得ています。 そんな無類の人気をほこるファミマルから20...

2008年、日清がセブンイレブン限定で発売を開始したカップめん『蒙古タンメン中本』。 リニューアルを重ねながら、バリエーションを増やしてシリーズ化してきました。 細部にまでこだわりを貫いたスープと具材が大好評です。 2022年6月...

ローソン独自のブランド・名店シリーズ。 全国各地の有名ラーメン店の監修のもと、クオリティーの高いカップめんを開発してきました。 数ある名店シリーズのカップめんの中でも、『若武者 特濃旨辛鶏台湾』はリニューアルを重ねて、熱狂的なファンから...

1967年に発売を開始した日清の『焼そばU.F.O.』。 数あるカップ焼そばの中でも、トップクラスの知名度と人気をほこっているロングセラー商品です。 あくなき探求心によって進化を続け、変わり種の『焼そばU.F.O.』が続々と登場していま...