エースコックは、『全国ラーメン店マップ』と銘打ち、全国各地の名店とコラボしてきました。
2021年8月9日には、福岡の名店『ラーメン暖暮』とコラボした縦型カップめんを新発売。
パッケージは、店舗のイメージに合わせて赤色と黒色でカラーリング。
さらに、豚骨ラーメンの写真がプリントされ、『ラーメン暖暮』の魅力を伝えています。
名店の味を食べてみたい！という気持ちがムクムクわきあがってくるではりませんか。
というわけで、今回は『ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口』を実食レポートします。
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価格:3,161円 |
特製ペーストが味の決め手に
カップの中には、大量の粉末調味料が入っています。
この時点で、ほのかに豚骨ならではの香りを感じられる。
一緒に入っている特製ペーストは、たっぷり油脂類を配合しているタイプ。
過去2回『ラーメン暖暮』とコラボした経験と実績に基づき、味に趣向が凝らされているようです。
およそ2分の湯もどし時間を経て、開封。
白濁したスープと乳白色の細めん。
散らばるキクラゲとネギ、そしてチャーシュー。
白色・緑色・茶色のコントラストが非常に美しいです。
特製ペーストを投入し、底から上へと混ぜます。
みるみるうちにスープが白色からオレンジ色へと変化。
スパイスのきいた味が想像されます。
辛みと豚骨の旨みが見事に調和
ストレートの細めんは、なめらかでコシがあります。
口の中でプチプチと弾けるように切れてゆく…
お店の豚骨ラーメンを想像させる質感です。
シンプルな細めんによって際立つスープの風味。
とってもクリーミーでマイルドです。
豚骨の芳醇な旨みを感じさせてくれます。
また、豆板醤などの香辛料が使用され、ピリリと辛いです。
ただし、ほどよい辛みのため、豚骨らしさが失われていません。
辛みをきかせた豚骨系カップめんの中でも、かなり美味しい部類だと思います。
替え玉が無料に！
フタには、各店で使用できる替え玉の無料券が付いています。
この替え玉無料券は、『ラーメン暖暮』各店で使用可能です。
通常、税込み150円の替え玉が無料になります。
これを機会に『ラーメン暖暮』に行ってみたいですね。
なお、有効期限が2022年8月8日に設定されているため、あせって使用しなくても大丈夫です。
『ラーメン暖暮』とは
開発・製造に協力した『ラーメン暖暮』。
『ホッとできる暖かな一杯を』という思いのもと、自家製とんこつスープを振る舞い続けてきました。
ラーメン激戦区である福岡エリアにおいて、たくさんのユーザーから支持を得ています。
2002年には、『一蘭』や『博多一風堂』などの有名店を押しのけ、九州ラーメン総選挙で第1位を獲得。
その確かな実力を示しました。
定番商品の『ラーメン』は、濃厚ながらもスッキリとした豚骨スープが特徴的です。
『味濃いめ』『油多め』と注文時に伝えるのが常連客の楽しみ方なのだとか。
この常連客に大人気の味わいを『ラーメン暖暮 辛ダレ豚骨ラーメン 濃口』は忠実に再現しています。
豚骨ラーメンが好きな人は、ぜひ食べてみてください。
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価格:3,161円 |
