『SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 豚骨醬油』背徳感なんて吹き飛ぶくらい美味しい♪

カップ麺

史上初のラーメンYouTuber・SUSURUさん

日本各地のラーメン店を訪れ、ラーメンをすすっている様子をYouTubeに投稿しています。

2021年11月時点、SUSURUさんの公式チャンネルに投稿されている動画は約2400本、登録者数は約100万人です。

ただひたすら純粋にラーメンを食べて紹介する姿には、多くの視聴者が共感している模様。

そんな令和を代表するラーメンLover・SUSURUさんと日清がコラボし、2021年11月22日に新商品を発売しました。

それが『SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 豚骨醬油』。

SUSURUさんは、『カップめんで食べたいこってりラーメン』というコンセプトのもとで『麺や六等星』の看板メニューを思いつきました。

カップめんの完成度に太鼓判を押しているのですが、実際どうなのでしょうか?

そこで今回は、『SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 豚骨醬油』の魅力を深掘りします。

日清SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油x12個

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そもそも『麺や六等星』とは

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カップめんを監修している『麺や六等星』は、2019年に開店、神奈川県川崎市多摩区にあります。

カウンター席6つという小規模店ながらも、連日たくさんのラーメン好きが押し寄せて大人気です。

Twitterの公式アカウントで『めんが主役』と公言し自家製麺を提供している一方では、スープへのこだわりもスゴイ。

『六等星こってり』という新ジャンルを目指し、磨きをかけています。

スープの出来が悪い時には、なんと休業するのだとか。

確かな実力は東京で一番うまいラーメンを選定するグルメ情報誌『TRYラーメン大賞』にも認められ、TRY新人賞とんこつ部門で第1位を獲得しています。

この実績を踏まえると、おのずとカップめんのクオリティーに期待してしまう。


THEジャンクフードという言葉がピッタリのビジュアル

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付属の小袋は1種類。

フタに貼り付けらている特製こってりオイルのみです。

ラードなど、さまざまな油脂類が配合されています。

そのため、熱湯をカップの中に注いで待っている間、フタの上でしっかり温めることが重要です。

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カップの中には、めんを覆いつくすように黒色の粉末調味料が入っています。

独特の色味にドキリとしてしまう。

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熱湯を注いで5分後。

スープの表面に小松菜と謎肉が浮かび、ただものではない感じを漂わせています。

そこに特製こってりオイルを投入すれば、醤油に似た液体調味料がスープを染め上げる…

かなり濃厚な味が想像されます。

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食べる前には、丁寧に混ぜる作業が欠かせません。

フタに『混ぜて混ぜて、よく混ぜてください』という注意書きがあります。

もともと縦型カップめんの場合、粉末調味料がカップの底に沈殿しやすいですからね。

めんをほぐしつつ、カップの底から上へ上から底へと混ぜます。

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THEジャンクフードと言わんばかりのビジュアル。

煮込み料理のように深い色合いをしたスープが食欲を刺激してくれます。


モチモチめん×デミグラス系スープは超うまい

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めんは、中力粉を使用しているモッチリ系

手打ち中華そばにそっくりの食感と香ばしさが印象的です。

モチップチッと切れる感覚が面白い。

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めんと同様、スープのインパクトも抜群です。

ややトロミがあり、芳醇な味わい

『豚骨醤油』というよりもデミグラスソースに近い雰囲気です。

豚と野菜の旨みがギュギューッと凝縮されています。

とは言っても、しつこすぎない。

スープの余韻を楽しめるものの、後味がマイルドです。

背徳感を抱かずにパクパク食べられます。

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かやくの風味も素晴らしい。

チンゲン菜は、青菜ならではのシャキシャキ感と甘みを保持しています。

そして、謎肉は大豆たんぱく加工品ですが、まるでビーフジャーキー。

そしゃくすれば、ホロホロとほぐれ、ジューシー感が口の中に広がります。

食べごたえがあって大満足です。

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